愛知県一宮市
丁寧にじっくり時間をかけて壺で焼いた
つぼ焼きいも
♪つぼや~きいも やきいも 甘くておいしい やきいも~♪
「よりみち」

Concept

すごくうれしい時、
なんだかうまくいかない時、

そんな時は、
寄り道しようよ。

想いを込めて1本ずつ焼いた
つぼ焼きいも。

食べればきっと
心がホッコリするよ。

そんな、
「よりみち」できる場所に
なれたらいいな。

  • 1本ずつ丁寧に焼いたつぼ焼きいも。
    あつあつ、ひえひえ、かちかち
    その日の気分に合わせてどうぞ。

  • ふっくらしっとりシフォンケーキに
    焼きいもダイスと生クリームをトッピング。
    お好みで黒蜜もかけて召し上がれ。

  • おいも盛り沢山!
    さつまいもチップスやかりんとう、ゴマ団子、おいもペーストを添えて
    パフェに仕立てました。

  • つぼ焼きいも。
    かちかち。
    口の中で溶けていく新感覚を味わって。

  • つぼ焼きいもINバター。
    禁断の味。魅惑の味。

店主の想い。

「よりみち」のある場所。
そこは障害福祉施設です。

「よりみち」はその場所の一角をお借りして営業しています。

私がつぼ焼きいも屋をやりたいと思ったのは、
保育士・介護福祉士として障害のある人たちと関わった事が原点です。

働きたいけど働けない、、。
なぜかと言うと、採用する側は1人でなんでもできる人を求めるから。

人によって、輝ける場所や仕事は異なるはずなのにオールマイティが求められる。

それって、なんだか寂しいな、、と感じていました。


言葉はうまく話せないけれど、土を触る時、とびきりのキラキラした目をしてくれる子、


心配性で、不安感が強いけれど、手先の器用さは抜群な子、


感情の波が激しくて、大声で話してしまうけれど、食の知識と調理技能に長けている子。

そんな、個々の特性に応じて、
「何もできない」ではなく、
できるところまで細分化して、分業化して関わっていく。

そんな仕事に関わりたいと思っていました。

そこで出会ったのがつぼ焼きいもでした。

「よりみち」では、彼ら彼女らに関わってもらい、自分の強みを伸ばしていって欲しいと思っています。

障害というモノサシで人を分け隔てるのではなく、共存できるそんな世の中になって欲しいと切に願っています。

その為には一人一人の想いが大切です。

ぜひ「よりみち」に足を運び、
一生懸命働いている彼ら彼女らを見ていただけたらと思います。

よろしくお願いいたします。 店主

News

◎ショップカード完成しました。

おいも感満載のショップカードが完成しました。
※住所は移転前の住所になってますm(__)m

Information

Schedule

  • 定休日:毎週日曜日と不定休 
    ※インスタグラム・Twitterでお休み情報お知らせします。

    Open:11:00
    Close:16 : 00

    ※休業要請・営業時間時短要請がある場合は、営業時間の変更があります。
    ※商品が売り切れ次第、終了です。

お気軽にお問い合わせください。

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